風連中学校2年生23人と株式会社もち米の里風連特産館が連携し、大福の新商品の開発を行いました。

昨年夏に、同校の授業「地域の総合授業」の一環として地元企業と連携できないかと企画。北海道教育大学旭川校デザインゼミ4人がアドバイザーとなりデザインを考案しました。パッケージデザインに採用された齋藤周さんは「大福の断面の写真を参考に作成した。年齢問わずみんなに食べてもらいたい」と述べました。

加藤市長は「どのデザインも配置のバランスが良く、それぞれに特徴がありセンスがいい。味はもちろんおいしい」と感想を述べました。

生クリーム大福「焼き芋の誘惑」は道の駅もち米の里なよろなどにて冬季限定商品として発売中です。