名寄中学校で2年生を対象に、株式会社明治 札幌オフィスの管理栄養士・大沼七海氏による食育授業「考えよう！成長期の身体づくり」が行われました。

授業では、食事を「主食・主菜・副菜・果物・乳製品」の五つに分け、これらをそろえることでバランスの良い食事になると説明。生徒は朝食を振り返りながら、自分の不足していた栄養を確認しました。

大沼氏は、アスリートの栄養サポート経験から、トップ選手も同じように五つのグループを意識して食事を整えていると紹介。特に成長期の今は骨にカルシウムを蓄えられる「貯めどき」であり、給食がない日は不足しやすいと注意を呼びかけました。

また、筋肉や髪、皮膚をつくるたんぱく質の重要性、睡眠時間8時間以上の必要性、寝る前のスマホを控えることなど、生活習慣のポイントも学びました。

最後に大沼氏は「You are what you eat（あなたは食べたものでできている）」と伝え、一日一食を大切にすることが未来の自分をつくるとメッセージを送りました。